13. 5. 2016
Budweis, 13. Mai 2016 – Der Küchenchef des Restaurants „Masné krámy" bietet nun seinen Gästen weitere saisonale Spezialitäten. Vom18. bis 22. Mai erscheinen auf der Speisekarte Burger mit Rind-, Hähnchen- oder Schweinefleisch, ergänzt mit leichten Gerichten mit frischem Spargel.
„Spargel wurde schon immer für eine luxuriöse Delikatesse gehalten. Obwohl Spargel mittlerweile einfach erhältlich ist, wird er in der tschechischen Küche teilweise vernachlässigt. Wir möchten daher verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten unseren Gästen zeigen, beispielsweise die Spargelpfanne mit Pasta und Hähnchenstreifen oder die Spargelsuppe", so Luděk Hauser, Küchenchef des Restaurants „Masné krámy". Während die Burger auf der Speisekarte der Masné krámy zum ersten Mal erscheinen, werden die Spargelspezialitäten bereits zum neunten Mal angeboten. Das Highlight des vergangenen Jahr war der klassische Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln.
Das Restaurant „Masné krámy" bietet seinen Gästen nicht nur die traditionelle altböhmische Küche, sondern vor allem ein perfekt gepflegtes Bier an. Die Gäste können hier u.a. das Budweiser Budvar Krausened Lager genießen. Die „Masné krámy" sind das einzige Restaurant auf der Welt, wo das süffige Budweiser Budvar Krausened Lager direkt aus dem Tank gezapft wird. Die „Masné krámy" bieten 200 Gästen Platz.
BURGER UND SPARGELSPEZIALITÄTEN
in den „Masné krámy"
18. 5. - 22. 5. 2016
Kalte Vorspeisen
100g Spargel mit Schinken überbacken, Sauce Hollandaise, auf Baguette serviert
50g „Starter Burger" /Mini-Brötchen und Mini-Tatarbeefsteak
Suppe
0,22 l Spargelcremesuppe
Hauptgerichte
400g Spargelpfanne mit Pasta, Hähnchenstreifen, frisch geriebener Parmesan
250g Weißer Spargel mit Kochschinken und Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln mit Petersilie
250g „Spargel-Duett", grüner und weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln
1Stk. Burger mit Schweinefleisch und Cheddar-Käse, mit Krautsalat und Apfel-Dip
1Stk. Rindfleischburger „Masné krámy", mit Gemüse, Zwiebel und Dijon-Majonäse, ½ Portion Pommes frites
1Stk. Hähnchen-Burger mit Curry, frischem Ingwer und Zucchinichutney, ½ Portion Pommes frites
Dessert
200g Rhabarberkompott mit Eis