Počáteční postup výroby kroužkovaného ležáku je stejný jako u vaření ležáku Budweiser Budvar. Rozdíl spočívá v tom, že do hotového piva v konzumní jakosti se před stáčením přidá určité množství „kroužků”.

Tím se do piva dodá nová kultura pivovarských kvasinek v nejlepší kondici a nový podíl extraktu. V transportním obalu (sudy KEG) tak dojde k dalšímu stupni dokvašování piva, které přinese odlišnou senzorickou a biologickou jakost lišící se od tradičního ležáku.

Restauraci Masné krámy navštívilo mnoho významných hostů. Podívejte se, co nám v návštěvní knize zanechali.

• Nabídka skupinových menu (firemní večírky, rauty)
• Promítání vybraných sportovních utkání na TV a velkoplošném plátně
• Hudební produkce na objednávku
• Wi-fi připojení k internetu zdarma v celé restauraci
• Služby profesionálního fotografa
• Prohlídky pivovaru Budvar a multimediální expozice pivovarnictví

Nyní máte možnost navštívit restauraci Masné krámy také virtuálně. Díky Google Street View si nyní můžete projít Masné krámy z pohodlí domova.

Pokud Vás zajímá, jak vypadá interiér a exteriér restaurace Masných krámů, podívejte se do naší fotogalerie.

Najdete zde i fotografie vybraných specialit, dokumentaci kulinářských a dalších akcí, obrázky z historie a ilustrační fotografie Českých Budějovic.