Menü für Gruppen
Zahlung in Euro ist möglich und zwar nach dem aktuellen Tageskurs der Tschechischen Nationalbank umgerechnet.
Zweigang Menu A 190 CZK
- Rindkraftbrühe mit Gemüse und Parmesannudeln, Gebäck
- 200 g Brauereigulasch, Speck- und Semmelknödel, Meerrettich, Zwiebel
Zweigang Menü B 190 CZK
- Kartoffelsuppe der Rosenberger Herren, Gebäck
- 200 g Paniertes Schweinschnitzel mit Petersilienkartoffeln
Standardmenü A 220 CZK
- Rindkraftbrühe mit Gemüse und Parmesannudeln, Gebäck
- 200 g Brauereigulasch, Speck- und Semmelknödel, Meerrettich, Zwiebel
- Sachertorte mit Schlagsahne
Standardmenü B 220 CZK
- Kartoffelsuppe der Rosenberger Herren, Gebäck
- 200 g Gebratener Schweinskamm in eigenem Saft, Kraut, Semmel- und Kartoffelknödel
- Gezogener Strudel mit Mohn und Äpfeln mit Vanilleeis und Zimtschlagsahne
Standardmenü C 220 CZK
- Schinkenröllchen mit Schlagsahne mit Apfelmeerrettich gefüllt, Gebäck
- 200 g Natur gebratenes Hühnerschnitzel, gegrilltes Gemüse, gedünstetes Reis
- 2 Stk. Altböhmische Kuchen
Klassisches Menü A 240 CZK
- Leberknödelsuppe, Gebäck
- 180 g Lendenbraten, Semmelknödel, Preiselbeerenscheibe
- 2 Stk. Altböhmische Kuchen
Alternative der Hauptgerichte (Austauschmöglichkeit des Hauptgerichts im Menü)
- 200 g Brokkoli mit Käse überbacken, Petersiliekartoffeln
- 300 g Feine Gemüse Risotto mit geriebenem Parmesan Käse
Klassisches Menü B 210 CZK
- Mit Schinkengervais gefüllter Pfirsich, Gebäck
- 200 g Hühner Gordon Bleu, Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln
- Gezogener Strudel mit Mohn und Äpfeln mit Vanilleeis und Zimtschlagsahne
Alternative der Hauptgerichte (Austauschmöglichkeit des Hauptgerichts im Menü)
- 200 g Brokkoli mit Käse überbacken, Petersiliekartoffeln
- 300 g Feine Gemüse Risotto mit geriebenem Parmesan Käse
Klassisches Menü C 210 CZK
- Gemüsecreme mit Brotkreischen, Gebäck
- 200 g Natur Schweineschnitzel auf grünem Pfeffer, Spätzle und Gemüsebeilage
- Buttermilchplinsen mit Zimtschlagsahne
Alternative der Hauptgerichte (Austauschmöglichkeit des Hauptgerichts im Menü)
- 200 g Brokkoli mit Käse überbacken, Petersiliekartoffeln
- 300 g Feine Gemüse Risotto mit geriebenem Parmesan Käse
Südböhmisches Menü A 260 CZK
- Rindkraftbrühe mit Gemüse und Parmesannudeln, Gebäck
- 200 g Karpfenfilet nach „Nove Hrady Art“ mit Meerrettich und Gemüse, Petersilienkartoffeln
- Buttermilchplinsen auf Himbeerenragout mit Schlagsahne
Begünstigtes Getränkepaket (Auswahl von Getränken)
- Krausened Lager oder Wein, alkoholfreies Getränk, Kaffee, Tee
Preis nach Ausmachung laut Getränke Karte
Südböhmisches Menü B 260 CZK
- Zwiebelsuppe mit Käsetoast, Gebäck
- 300 g Südböhmische Speise (Rauchfleisch, Schweinefleisch, Bratwurst), Kraut, Semmel- und Kartoffelknödel
- Quarkkuchen mit Rosinen und Schlagsahne
Begünstigtes Getränkepaket (Auswahl von Getränken)
- Krausened Lager oder Wein, alkoholfreies Getränk, Kaffee, Tee
Preis nach Ausmachung laut Getränke Karte
Südböhmisches Menü C 260 CZK
- Käseröllchen mit Schnittlauchcreme, Gebäck
- 200 g Spieß von Přemysl Otakar II., Petersilienkartoffeln
- Parfait aus dunklem Budvar-Lagerbier auf Himbeerenragout, Schlagsahne
Begünstigtes Getränkepaket (Auswahl von Getränken)
- Krausened Lager oder Wein, alkoholfreies Getränk, Kaffee, Tee
Preis nach Ausmachung laut Getränke Karte
Südböhmisches Menü D 260 CZK
- Leberknödelsuppe, Gebäck
- 250 g Mariniertes Kammsteak, Krautsalat, Gebäck
- Gezogener Strudel mit Mohn und Äpfeln mit Vanilleeis und Zimtschlagsahne
Begünstigtes Getränkepaket (Auswahl von Getränken)
- Krausened Lager oder Wein, alkoholfreies Getränk, Kaffee, Tee
Preis nach Ausmachung laut Getränke Karte
Altböhmische Menü A 290 CZK
- Schinkenröllchen mit Schlagsahne mit Apfelmeerrettich gefüllt, Gebäck
- Rindkraftbrühe mit Gemüse und Parmesannudeln, Gebäck
- ½ Huhn gebraten a la „Fasan“, Salzkartoffeln
- Parfait aus dunklem Budvar-Lagerbier auf Himbeerenragout mit Schlagsahne
Altböhmische Menü B 290 CZK
- Kartoffelsuppe der Rosenberger Herren, Gebäck
- 200 g Geröstete Nudeln “Masné Krámy“ aus Rinderlendenbraten mit Sauersahne und Entenlebern, gedünsteter Reis und Pommes frites
- Gezogener Strudel mit Mohn und Äpfeln mit Vanilleeis und Zimtschlagsahne
Altböhmische Menü C 290 CZK
- 0,02 l Karlsbader Becherbitter
- Mix von Blattsalaten, Gebäck
- Rindkraftbrühe mit Gemüse und Leberstrudel, Gebäck
- 200 g Medaillons aus Jungfernfleisch mit Rosmarinkruste auf Pflaumensauce serviert, Bratkartoffeln
- 2 Stk. Altböhmische Kuchen
Viergerichtmenü A 390 CZK
- 0,02 l Karlsbader Becherbitter
- Mit Schinkengervais gefüllter Pfirsich, Gebäck
- Französische Zwiebelsuppe mit Käsetoast, Gebäck
- 200 g Duett aus gedunstetem Zander und Lachs im Safranschaum, Möhrenblüten, Kräuterreis
- Dessertteller „Masné Krámy“
- Kaffee, Tee
Begünstigtes Getränkepaket (Auswahl von Getränken)
- Krausened Lager oder Wein, alkoholfreies Getränk, Kaffee, Tee
Preis nach Ausmachung laut Getränke Karte
Viergerichtmenü B 390 CZK
- 0,02 l Sliwowitz (Pflaumenbranntwein)
- Ertrunkener aus dem Budvar-Gärkeller, Gebäck
- Rindkraftbrühe mit Gemüse und Leberstrudel, Gebäck
- 1 Stk. Gegrilltes Eisbein auf Brett serviert, Krautsalat, Senf, Meerrettich, Peperonii, ein Laib Brot
- Parfait aus dunklem Budvar-Lagerbier auf Himbeerenragout, Schlagsahne
- Kaffee, Tee
Begünstigtes Getränkepaket (Auswahl von Getränken)
- Krausened Lager oder Wein, alkoholfreies Getränk, Kaffee, Tee
Preis nach Ausmachung laut Getränke Karte
Menü für außerordentliche Gelegenheiten A 450 CZK
- 0,02 l Karlsbader Becherbitter
- Roastbeefrölchen „Waldorf“, Gebäck
- Consomé mit Thymiannockerln, Gebäck
- 200 g Rosagebratenes und Tranchiertes Entenbrust auf Zwiebelragout mit Cognac, Stosskartoffeln mit knusprigem Speck
- Parfait aus dunklem Budvar-Lagerbier auf Himbeerenragout, Schlagsahne
- Kaffee, Tee