Jídelní lístek / Hlavní jídla
Ryby |
Drůbež |
Zvěřina |
Specialita domu ze starých Čech a Moravy |
Hovězí |
Vepřové |
Ostré meče - špízy
Ryby
| 200 g |
|
Pstruh dle vašeho přání /po mlynářsku, na modro, smažený na mandlích/ |
129,- Kč |
| 150 g |
|
Třeboňské kapří hranolky |
138,- Kč |
| 180 g |
|
Grilovaný filet z hlubockého candáta, bylinkové máslo |
198,- Kč |
| 200 g |
|
Plátky z norského lososa v sezamu s bylinkovým máslem |
198,- Kč |
10 g |
|
Doplatek na pstruha |
8,- Kč |
Drůbež
| 150 g |
|
Šťavnatá kuřecí prsa nadívaná parmskou šunkou a šalvějí |
141,- Kč |
| 150 g |
|
Kuřecí steak „Mediterán“ /sušená rajčata,olivy a Grana Padano/ |
138,- Kč |
| 150 g |
|
Krůtí Gordon Blue /plněný šunkou a sýrem/ |
147,- Kč |
| 200 g |
|
Grilovaný krůtí steak Florida s pečenou broskví |
152,- Kč |
| 150 g |
|
Restovaná kachní jatýrka „dle šéfa“ na sladkokyselo, cibule, znojemské okurkové nudličky |
109,- Kč |
Zvěřina
| 150 g |
|
Revírnická špikovaná jelení kýta se šípkovou omáčkou, brusinky |
198,- Kč |
Speciality domu ze starých Čech a Moravy
| 150 g |
|
Pivovarský guláš, špekový a houskový knedlík, křen, cibulka |
118,- Kč |
| 150 g |
|
„Klasika“ svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč |
129,- Kč |
| 150 g |
|
Staročeská vepřová pečínka, zelí, houskový a bramborový knedlík |
118,- Kč |
| 150 g |
|
Uzená krkovička, zelí, bramborový knedlík |
118,- Kč |
| 1 ks |
|
Pečené stehno z mladé kačeny, červené zelí, bramborový a houskový knedlík |
148,- Kč |
| 250 g |
|
Jihočeská bašta
/uzené, vepřové, klobása/, zelí, houskový a bramborový knedlík/ |
136,- Kč |
| 1 ks |
|
Pečené vepřové koleno „řeznického mistra“ hořčice,křen,feferonka |
199,- Kč |
Hovězí
| 200 g |
|
Pfeffersteak ze statného býka |
298,- Kč |
| 200 g |
|
Biftek “Stará doba“ se sázeným vejcem |
298,- Kč |
| 150 g |
|
Vídeňská roštěná se smaženou cibulkou |
138,- Kč |
| 200 g |
|
Rumpsteak z roštěnce, bylinkové máslo |
224,- Kč |
| 200 g |
|
Restované nudličky ze svíčkové „Stroganoff” |
248,- Kč |
Vepřové
| 1 kg |
|
Grilovaná vepřová žebra, hořčice, křen (na režonku) |
138,- Kč |
| 200 g |
|
Šlechtický bylinkový steak z vepřového karé |
144,- Kč |
| 250 g |
|
Dřevorubecký steak z krkovice se špekovými krutony a pečenou cibulí |
139,- Kč |
| 250 g |
|
Marinovaný špalek z krkovice, křen, hořčice |
127,- Kč |
| 150 g |
|
Medaile z vepřové panenky dle pivovarského povozníka s cibulí a špekem v sosu z tmavého ležáku |
146,- Kč |
| 150 g |
|
Smažený vepřový řízek, petrželový brambor |
129,- Kč |
Ostré meče – špízy
| 300 g |
|
Špíz Karla IV. „Mix gril“
/vepřové, hovězí, krůtí a kuřecí s cibulí a slaninou/ |
198,- Kč |
| 200 g |
|
Chalupářská jehla z uzenin
/špekáček, klobása, zelenina/ |
102,- Kč |